آموزشی

فرق باربیکیو و منقل، محبوب ترین وسایل پخت و پز

فرق باربیکیو و منقل

فرق باربیکیو و منقل، محبوب ترین وسایل پخت و پز

باربیکیو و منقل، دو وسیله ی پخت و پز هستند که در محیط و فضاهای باز مورد استفاده می گیرند. هر دوی این ابزار ها از کاربرد و محبوبیت بالایی برخوردار اند و مورد توجه بسیاری از دوست داران آشپزی در طبیعت و فضای باز قرار گرفته اند. اما این دستگاه ها در کنار این که کاربرد های نسبتا مشترکی با یکدیگر دارند، از تفاوت های جزئی نیز بهره مند هستند که برای پی بردن به آنها، ابتدا باید نسبت به خود وسایل، اطلاعات کسب کنیم. به همین علت، در ادامه ی مطلب به بررسی فرق بین باربیکیو و منقل و توضیح هرکدام خواهیم پرداخت.

منقل چیست؟

منقل یکی از ساده ترین ابزار هایی است که در زمینه ی پخت مواد غذایی از آن استفاده می شود. این وسیله که معمولا از فلز و یا آجر ساخته شده است، توسط منابع مختلفی نظیر ذغال و یا هیزم، انرژی گرمایی تولید می کند و باعث به وجود آمدن حرارت می شود. شکل و نوع ساختار منقل، به نحوی است که در آن، مواد غذایی به صورت مستقیم در معرض حرارت قرار می گیرند و شروع به پخته شدن می کنند. همین امر نیز، سبب می شود تا سرعت پخت غذا در منقل سریع تر پیش رود. علاوه بر این، منقل ابزاری کوچک و جمع و جور است که به راحتی جا به جا و نصب می شود. بنابراین شما می توانید از آن در تمامی فضاها استفاده کرده و به آسانی منقل خود را بر پا کنید.

‹       انواع منقل

  • منقل فلزی
  • منقل آجری

‹       مزایای استفاده از منقل

  • نصب آسان
  • سهولت در جا به جایی
  • ابعاد کوچک

باربیکیو چیست؟

به نسبت منقل، باربیکیو ها تجهیزات پیشرفته تری هستند که در زمینه ی پخت مواد غذایی کار می کنند. این دستگاه ها از بخش های پیچیده تری تشکیل شده اند و حرارت را به شکل غیرمستقیم به مواد غذایی می رسانند. حرارتی که در این دستگاه ها ایجاد می شود، توسط منابع مختلفی مثل گاز، برق، ذغال و یا چوب شکل می گیرد که با فاصله به گوشت و یا سایر مواد غذایی می رسد. باربیکیو ها به طور کلی دارای دو نوع ثابت و متحرک هستند. نوع ثابت این وسیله اغلب در مکان هایی مثل باغ (باربیکیو باغی)، ویلا ( باربیکیو ویلایی)، روف گاردن (باربیکیو روف گاردن)، آلاچیق (آلاچیق باربیکیو دار) و یا تراس آپارتمان ها (باربیکیو آپارتمانی) نصب می شود. مدل متحرک آن نیز قابل جا به جایی می باشد و در تمام مکان ها مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین اگر نگران اشغال فضا هستید، می توانید از این مدل باربیکیو برای تراس کوچک خود و یا سایر مکان های این چنینی استفاده کنید.

‹       انواع باربیکیو

  • باربیکیو ذغالی
  • باربیکیو سنگی
  • باربیکیو سیمانی
  • باربیکیو سینک دار
  • باربیکیو گازی
  • باربیکیو استیل

‹       مزایای استفاده از باربیکیو

  • کنترل دما
  • قابل استفاده در تمام فصول
  • قابلیت پخت تمامی مواد غذایی
  • دارای درب

بررسی و مقایسه فرق بین باربیکیو و منقل

باربیکیو منقل ویژگی ها
در نقطه مقابل، باربیکیو ها، به وسیله ی حرارت غیر مستقیم مواد غذایی را آماده می کنند و همین غیرمستقیم بودن حرارت، سبب می شود تا مدت زمان پخت، افزایش یابد. در منقل ها، حرارت به شکل مستقیم و بدون فاصله به مواد غذایی برخورد می کند. همین امر نیز باعث می شود تا مدت زمان پخت کاهش یافته و غذا سریع تر حاضر شود. مدت زمان پخت
ابعاد و اندازه ی باربیکیو به نسبت منقل ها، بزرگ تر بوده و فضای نسبتا بیشتری را در بر می گیرند. البته تجهیزات این دستگاه نیز بیشتر است و قابلیت های متنوع تری به شما عرضه می کند. منقل به عنوان یک ابزار سنتی از ابعاد و اندازه ی کوچکتری بهره مند است و در هنگام جا به جایی فضای زیادی اشغال نمی کند. طراحی و ابعاد
انرژی حرارتی مورد نیاز در باربیکیو ها توسط برق، گاز، ذغال و چوب تامین می شود. ذغال و هیزم، دو منبع تامین حرارت در منقل ها هستند. منبع حرارت
باربیکیو ها، حرارت را به شکل غیر مستقیم به مواد غذایی انتقال می دهند. در منقل ها، حرارت به شکل مستقیم به مواد غذایی برخورد می کند. نوع حرارت

جمع بندی

باربیکیو و منقل، هر دو جزو محبوب ترین تجهیزات پخت و پز هستند که از کارکردی فوق العاده بهره می برند. این دو محصول با اینکه شباهت های فراوانی از نظر عملکرد دارند، اما تفاوت های اندکی را نیز دارا می باشند و وجود این تفاوت ها است که سبب می شود افراد طبق نیاز خود اقدام به تهیه آن ها کنند. ما نیز در این مقاله تلاش کردیم تا به بررسی فرق باربیکیو و منقل بپردازیم و کمکی هرچند کوچک برای شما باشیم. امید داریم تا با ذکر مشخصات و فرق بین دو محصول باربیکیو و منقل، قدمی در راستای انتخاب بهتر شما برداشته باشیم. شما نیز می توانید با بررسی این نکات و اطلاعات در زمینه ی فرق باربیکیو و منقل، بهترین گزینه را انتخاب کرده و تهیه کنید. مجموعه رویال گاردن نیز در این امر همراه شماست. این تیم با برخورداری از برترین محصولات و مبلمان فضای باز، یاری دهنده شماست تا برترین ها را انتخاب کنید. شما می توانید با برقراری ارتباط با تیم رویال گاردن، نسبت به خرید محصول منتخب خود و یا کسب اطلاعات درباره ی قیمت باربیکیو و لیست لوازم باربیکیو اقدام کرده و برترین خرید اینترنتی باربیکیو را تجربه کنید.

۰۳۱۳۸۵۸۶۲۱۷

۰۹۰۱۵۶۸۴۰۰۲

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *