چرا تمیز کردن باربیکیو مهم است؟

نحوه تمیز کردن باربیکیو یکی از مهم‌ترین چالش‌های علاقه‌مندان به کباب و گریل است. اما اگر باربیکیوی خود را به‌درستی تمیز نکنید، علاوه بر کاهش طول عمر دستگاه، ممکن است کیفیت غذای شما نیز پایین بیاید. در این مقاله، با روش‌های اصولی و آسان برای تمیز کردن انواع باربیکیو آشنا می‌شوید.

علت اهمیت تمیز کردن باربیکیو

تمیز کردن باربیکیو فقط یک کار اضافی نیست، بلکه یک ضرورت است. اگر چربی‌ها و باقی‌مانده‌های غذا روی گریل باقی بمانند، هنگام پخت بعدی می‌سوزند و طعم ناخوشایندی ایجاد می‌کنند. دلایل اصلی تمیز کردن مرتب باربیکیو:

جلوگیری از انتقال طعم و بوی نامطبوع به غذا.
افزایش طول عمر باربیکیو استیل، باربیکیو سیمانی و باربیکیو ذغالی.
حفظ کیفیت عملکرد باربیکیو.
کاهش احتمال رشد باکتری‌ها و آلودگی‌ها.

ابزارهای لازم برای تمیز کردن باربیکیو

قبل از شروع، ابزارهای زیر را آماده کنید:
برس سیمی مخصوص برای تمیز کردن شبکه‌ها.
جوش شیرین و سرکه سفید برای پاک‌سازی طبیعی.
دستمال و حوله‌های میکروفایبر.
آب گرم و مایع ظرف‌شویی ملایم.

نحوه تمیز کردن باربیکیو ذغالی

باربیکیو ذغالی یکی از محبوب‌ترین مدل‌ها است، اما تمیز کردن آن کمی چالش‌برانگیز است.

مراحل تمیزکاری:

 پس از خاموش شدن کامل ذغال‌ها، خاکستر را خارج کنید.
سطح داخلی را با یک برس سیمی پاک کنید.
یک ترکیب از آب گرم، جوش شیرین و سرکه روی شبکه گریل اسپری کنید و بعد از 10 دقیقه با دستمال تمیز کنید.

 نحوه تمیز کردن باربیکیو استیل و سیمانی

باربیکیو استیل به مرور زمان ممکن است کدر شود. برای جلوگیری از این مشکل:
از مخلوط آب گرم و سرکه برای تمیزکاری استفاده کنید.
برای برق انداختن سطح، از یک پارچه نرم و چند قطره روغن زیتون کمک بگیرید.

برای باربیکیو سیمانی، از یک برس زبر و محلول جوش شیرین برای از بین بردن لکه‌های چربی استفاده کنید.

چطور باربیکیوی آپارتمانی و باربیکیو روف گاردن را تمیز کنیم؟

برای مدل‌هایی مثل باربیکیو برای تراس کوچک و باربیکیو روف گاردن که در فضاهای محدود استفاده می‌شوند:
از اسپری‌های تمیزکننده مخصوص استفاده کنید.
بعد از هر بار استفاده، باربیکیو را با یک دستمال مرطوب پاک کنید تا چربی‌ها نمانند.

نگهداری از باربیکیو باغی و ویلایی

باربیکیو باغی و باربیکیو ویلایی به دلیل قرار گرفتن در فضای باز، در معرض گرد و غبار و باران قرار دارند. برای افزایش عمر این مدل‌ها:
حتماً بعد از استفاده، روی باربیکیو را با یک کاور بپوشانید.
از اسپری ضدزنگ برای مدل‌های فلزی استفاده کنید.

اشتباهات رایج در نحوه تمیز کردن باربیکیو ذغالی

استفاده از مواد شوینده شیمیایی قوی که ممکن است به فلز آسیب بزند.
گذاشتن باقی‌مانده غذا روی شبکه‌های گریل برای مدت طولانی.
همیشه قبل و بعد از استفاده از باربیکیو، آن را با یک پارچه تمیز پاک کنید.

چند ترفند برای جلوگیری از کثیف شدن سریع باربیکیو

قبل از پخت، روی شبکه‌های گریل کمی روغن بزنید تا چربی‌ها کمتر بچسبند.
از فویل آلومینیومی روی سینی باربیکیو استفاده کنید.
برای تمیز نگه‌داشتن باربیکیو سینک دار و باربیکیو استیل، بعد از هر بار استفاده، با آب گرم بشویید.

قیمت باربیکیو و لوازم جانبی برای تمیزکاری

اگر به دنبال خرید اینترنتی باربیکیو و لوازم باربیکیو برای نگهداری بهتر هستید، حتماً مدل‌های ضدزنگ و بادوام را انتخاب کنید. مدل‌هایی مانند باربیکیو سینک دار و باربیکیو ویلایی معمولاً قیمت بالاتری دارند، اما نگهداری و تمیزکاری آسان‌تری هم دارند. ما در فروشگاه رویال گاردن همه ای استاندارد های لازم برای شما فراهم کردیم.

باربیکیوی تمیزتر، غذای خوشمزه‌تر!

تمیز کردن باربیکیو کار سختی نیست، اما اگر اصولی انجام نشود، باعث خراب شدن دستگاه و کاهش کیفیت غذا می‌شود. چه از باربیکیو ذغالی استفاده کنید، چه باربیکیو استیل، باربیکیو سیمانی، باربیکیو باغی یا باربیکیو برای تراس کوچک، با روش‌های بالا می‌توانید همیشه یک باربیکیوی تمیز و آماده برای پخت غذاهای خوشمزه داشته باشید.